En vísperas de la tradicional fiesta de Navidad, el camión frigorífico de “Cabras para todos” estará el lunes 23 de diciembre en la plaza 9 de Julio de la capital chaqueña, ofreciendo al público distintos cortes caprinos a precios accesibles.
El operativo se realizará de 8 a 13 en la esquina de avenidas Belgrano y Moreno de Resistencia, donde se ofrecerán los siguientes cortes (precio por kilo):
- Cabrito-Chivito $250
- Costilla $190
- Pernil 190
- Paleta $180
- Costeleta $165
- Corte para estofado $140
Estos cortes vienen congelados y envasados en bolsas con la correspondiente etiqueta indicativa, donde se destaca el producto, la procedencia y el peso, que varían de 1,5 a 2,5 kilos. Los productos son faenados en el Frigorífico Caprinos del Chaco ubicado en Pampa del Infierno, que funciona bajo la órbita de la Cooperativa Trento Chaqueña Limitada.
El programa “Cabras para todos”, que impulsa el Gobierno del Chaco por medio del Ministerio de Producción, Industria y Empleo, tiene como objetivo promocionar la producción caprina y ovina de los productores de El Impenetrable chaqueño, acercando a los consumidores la posibilidad de adquirir estas carnes alternativas de buena calidad y a precios accesibles para la canasta hogareña.
Fuente datachaco
