El consumo de yerba mate en el mercado interno registró una caída de 4,2% en mayo con respecto a igual período del año pasado, con un volumen total de 23.905.620 kilogramos, según informó el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).
En el acumulado de los primeros cinco meses del año la merma fue de 2,8%, debido a que al mercado interno se envió un total de 110,956.377.
Desde el INYM señalaron que pese al aislamiento obligatorio decretado por la pandemia, en líneas generales, el sector yerbatero mantiene estable su volumen de producción para abastecer la demanda de los consumidores.
En tanto, las exportaciones durante mayo totalizaron envíos por 4.002.854 kilos, un 18,5% menos que el mismo mes de 2019, que fueron de 4.741.445.
En lo que respecta a la cosecha, las declaraciones juradas presentadas ante el INYM dieron cuenta que en mayo ingresaron a los secaderos 128.342.408 de kilos de hoja verde, 1,2% más que en el mismo mes de 2019.
En cuanto a formatos de venta al público, tal como sucede históricamente, los envases de medio kilo son los que lideran la preferencia de los consumidores.
En tanto, durante mayo, los paquetes de medio kilo explicaron el 57,66% de los envíos de los molinos al mercado interno y el 35,92% correspondió a paquetes de un kilo.
Fuente radio sudamericana
