{"id":58359,"date":"2022-05-05T10:57:48","date_gmt":"2022-05-05T13:57:48","guid":{"rendered":"https:\/\/diariosdelchaco.com\/?p=58359"},"modified":"2022-05-05T10:57:48","modified_gmt":"2022-05-05T13:57:48","slug":"menos-cafe-y-mas-caro-siguen-los-problemas-para-importar-y-preocupa-el-abastecimiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariochaco.com.ar\/2022\/05\/05\/menos-cafe-y-mas-caro-siguen-los-problemas-para-importar-y-preocupa-el-abastecimiento\/","title":{"rendered":"Menos caf\u00e9 y m\u00e1s caro: siguen los problemas para importar y preocupa el abastecimiento"},"content":{"rendered":"
La falta de divisas y las restricciones impuestas por el Banco Central (BCRA) a comienzos de marzo afecta a todos los sectores productivos, pero para algunos el escenario es mucho m\u00e1s complejo. Es el caso de los productores de caf\u00e9, por ejemplo, cuya materia prima es netamente importada y qued\u00f3 atrapada, como todo, en la cuestionada norma del organismo monetario.<\/p>\n
La fuerte suba del precio internacional de esta materia prima hizo que los cupos otorgados se agotaran r\u00e1pidamente y las compa\u00f1\u00edas del sector, muchas de las cuales son pymes, no tienen posibilidad de obtener financiamiento a 180 d\u00edas en el mercado internacional como para importar por sobre los l\u00edmites impuestos.<\/p>\n
La entidad que preside\u00a0Miguel Pesce<\/b>\u00a0flexibiliz\u00f3 la norma original semanas atr\u00e1s para contemplar los casos de las materias primas que hab\u00edan subido mucho de precio, como el caso del caf\u00e9. Sin embargo, eso no alcanz\u00f3 y los problemas contin\u00faan. La norma general estipula que podr\u00e1 importarse al d\u00f3lar oficial por hasta 70% m\u00e1s que el 2020 o 5% m\u00e1s que en 2021, el menor valor de ambas, y que para el resto debe conseguirse cr\u00e9dito a seis meses. En la flexibilizaci\u00f3n, se estipul\u00f3 que las empresas importadoras de algunas materias primas, como el caf\u00e9, pod\u00edan optar por cualquiera de los dos valores. Pero a\u00fan as\u00ed les resulta un valor muy escaso, ya que ese cupo se lo absorben r\u00e1pidamente por el efecto precio, aseguran las empresas del rubro.<\/p>\n
Pero no s\u00f3lo tienen ese problema, sino que, una vez agotado ese cupo, tampoco consiguen financiamiento en el exterior a 180 d\u00edas. Y a\u00fan si lo consiguiesen, implicar\u00eda para las firmas un sobrecosto que oscilar\u00eda entre el 11% y el 15%. En este contexto, el reclamo del sector es que el caf\u00e9 sea excluido de la norma, misi\u00f3n dif\u00edcil de lograr. La l\u00f3gica del Central es tomar decisiones que sean generales y no espec\u00edficas, pero en este caso una posibilidad es que se negocie un menor plazo de financiaci\u00f3n. \u201cEstamos negociando plazo. Podr\u00edan ser 90 d\u00edas\u201d, reconocen en el Gobierno.<\/p>\n
De ser as\u00ed, ayudar\u00eda a muchas empresas, pero a muchas otras tampoco les resolver\u00eda el problema porque directamente no consiguen cr\u00e9dito en el exterior. \u201cLo que nosotros pedimos es la exclusi\u00f3n del producto o un plazo de pago 60 d\u00edas. Confiamos en el buen criterio y la excelente negociaci\u00f3n y di\u00e1logo que estamos teniendo en BCRA, con el vicepresidente\u00a0Sergio Woyecheszen<\/b>, y con el embajador argentino en Brasil,\u00a0Daniel Scioli<\/b>\u201d, asegur\u00f3 a\u00a0Infobae<\/b>\u00a0Mart\u00edn Cabrales.<\/b><\/p>\n
La industria tiene un promedio de tres meses de stock, dijeron en el sector, pero en algunos casos ya est\u00e1n al l\u00edmite. En el caso de Caf\u00e9 Mart\u00ednez, por ejemplo, ya comenzaron a restringir las entregas al canal supermercadista para abastecer a su red de bares y franquicias. En di\u00e1logo con este medio, el due\u00f1o de la empresa,\u00a0Marcelo Salas<\/b>, manifest\u00f3 que en su caso \u201cel perjuicio es enorme porque la mayor parte de la venta se destina a la propia red de cafeter\u00edas\u201d, y se trata de un sector que sufri\u00f3 mucho en los \u00faltimos dos a\u00f1os producto de la pandemia. \u201cSe siguen tomando esos a\u00f1os de comparaci\u00f3n cuando las ventas cayeron fuertemente\u201d, dijo Salas. Y agreg\u00f3: \u201cNuestro sector, los que somos bares y cafeter\u00edas, cuenta con unas 500.000 personas involucradas con el caf\u00e9. El 45% de su venta es caf\u00e9. Las propinas dependen de eso. Me preocupa mucho la cuesti\u00f3n del empleo\u201d.<\/p>\n
Por otra parte, el empresario sostuvo que tiene la posibilidad de crecer m\u00e1s, por ejemplo en Paraguay, pero no puede hacerlo sin mercader\u00eda. \u201cY lo lamentable de todo esto es que, a diferencia de lo que dicen en el Gobierno, no tenemos sobrestocks. Estamos todos tratando de recuperarnos. Entendemos igualmente cu\u00e1l es el problema y queremos ser parte de la soluci\u00f3n\u201d, plante\u00f3 Salas. En su caso, logr\u00f3 financiamiento a 180 d\u00edas pero lo consider\u00f3 \u201cun milagro\u201d que se explica por tratarse de una compa\u00f1\u00eda con 90 a\u00f1os en el mercado. No es el caso de las firmas peque\u00f1as. \u201cMe acaba de entrar un cami\u00f3n, pero me entra lo que estoy vendiendo. Estoy con el stock muy finito\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n