{"id":41957,"date":"2020-10-08T00:59:33","date_gmt":"2020-10-08T00:59:33","guid":{"rendered":"https:\/\/diariosdelchaco.com\/?p=41957"},"modified":"2020-10-08T00:59:33","modified_gmt":"2020-10-08T00:59:33","slug":"el-municipio-realizo-controles-de-bromatologia-en-transporte-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariochaco.com.ar\/2020\/10\/08\/el-municipio-realizo-controles-de-bromatologia-en-transporte-de-alimentos\/","title":{"rendered":"El Municipio realiz\u00f3 controles de bromatolog\u00eda en transporte de alimentos"},"content":{"rendered":"<div class=\"field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden view-mode-default\">\n<div class=\"field-items\">\n<div class=\"field-item even\">\n<p>La Municipalidad de Resistencia realiz\u00f3 control de documentaci\u00f3n vehicular y bromatol\u00f3gico en la intersecci\u00f3n de las avenidas Castelli y Chaco, a los fines de constatar un \u00f3ptimo estado y condiciones sanitarias tanto del transporte como de los alimentos que traslada.<\/p>\n<p>Diversos veh\u00edculos fueron llevados al Corral\u00f3n Municipal por no cumplir con la normativa vigente o tener los permisos vencidos, se retiraron de circulaci\u00f3n alimentos de origen animal por no contar con la inspecci\u00f3n veterinaria, panificados por ser trasladados en envases de segundo uso, y agua embotellada por no cumplir con la rotulaci\u00f3n reglamentaria, entre otros.<\/p>\n<p>El Municipio dispuso as\u00ed de un total de 25 inspectores comunales provenientes de la Direcci\u00f3n General de Control Bromatol\u00f3gico y de la Direcci\u00f3n General de Tr\u00e1nsito, qui\u00e9nes en un trabajo conjunto verificaron las condiciones de higiene de estos transportes dedicados al traslado de productos alimenticios, como as\u00ed tambi\u00e9n solicitaron las documentaciones respectivas para llevar a cabo esas actividades.<\/p>\n<div class=\"in_article\"><\/div>\n<p>En ese sentido, <strong>Georgina Schmid<\/strong>, responsable de la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda dependiente de la Direcci\u00f3n General de Control Bromatol\u00f3gico comunal, destac\u00f3 el trabajo en simult\u00e1neo realizado con la Direcci\u00f3n de Transporte para controlar documentaci\u00f3n y el estado sanitario de los veh\u00edculos y de los alimentos.<\/p>\n<div class=\"image-link-container\"><a class=\"image-link\" href=\"https:\/\/www.diariotag.com\/sites\/www.diariotag.com\/files\/Imce_Uploads_2019\/dsc_8762.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.diariotag.com\/sites\/www.diariotag.com\/files\/Imce_Uploads_2019\/dsc_8762.jpg\" alt=\"\" \/><\/a><\/p>\n<div class=\"zoom-in-material\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.diariotag.com\/sites\/default\/themes\/diariotag\/images\/zoom-in-material.png\" \/><\/div>\n<\/div>\n<p>Se detectaron veh\u00edculos que no pose\u00edan habilitaci\u00f3n para transportar alimentos ni libreta sanitaria, la cual es un requisito para quien manipula esos productos. Como ejemplo, Schmid detall\u00f3 que se registr\u00f3 un remis que llevaba panificados en bolsas de segundo uso, que no correspond\u00edan en origen a ese alimento.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n \u00abse constat\u00f3 y retir\u00f3 de circulaci\u00f3n alimentos de origen animal que no contaban con la inspecci\u00f3n veterinaria, por lo cual se los llev\u00f3 a un depositario legal hasta que realicen la inspecci\u00f3n correspondiente y se le labr\u00f3 la contravencional\u00bb, dijo y explic\u00f3 que \u00abno se trata de un decomiso, sino de evitar que el propietario pueda disponer de esta mercader\u00eda hasta que regularice su situaci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n<p>Mientras que otro conductor transportaba agua de mesa envasada que no cumpl\u00eda con la normativa de rotulaci\u00f3n al no presentar fecha de elaboraci\u00f3n ni vencimiento, una falta grave desde el punto de vista alimenticio porque no se puede constatar la vigencia del alimento.<\/p>\n<p>En ambos casos, Schmid se\u00f1al\u00f3 que se labraron actas de infracci\u00f3n y se retiraron los alimentos en cuesti\u00f3n para cortar el riesgo que representaba para todos los consumidores. En el caso del agua, se devolvieron los bidones al propietario debido a que no son descartables.<\/p>\n<p>Estos operativos continuar\u00e1n en distintos puntos de la capital chaque\u00f1a y, ante cualquier duda para quienes desempe\u00f1an la actividad de transportar alimentos, desde la Ciudad de Resistencia solicitan que consulten con la Direcci\u00f3n General de Control Bromatol\u00f3gico, con sede en Ameghino 820, para asesorarse sobre la normativa vigente. Para ello, est\u00e1 disponible el tel\u00e9fono 4458257.<\/p>\n<p>Fuente tag<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"fb-background-color\">\n\t\t\t  <div \n\t\t\t  \tclass = \"fb-comments\" \n\t\t\t  \tdata-href = \"https:\/\/diariochaco.com.ar\/2020\/10\/08\/el-municipio-realizo-controles-de-bromatologia-en-transporte-de-alimentos\/\"\n\t\t\t  \tdata-numposts = \"10\"\n\t\t\t  \tdata-lazy = \"true\"\n\t\t\t\tdata-colorscheme = \"light\"\n\t\t\t\tdata-order-by = \"social\"\n\t\t\t\tdata-mobile=true>\n\t\t\t  <\/div><\/div>\n\t\t  <style>\n\t\t    .fb-background-color {\n\t\t\t\tbackground:  !important;\n\t\t\t}\n\t\t\t.fb_iframe_widget_fluid_desktop iframe {\n\t\t\t    width: 100% !important;\n\t\t\t}\n\t\t  <\/style>\n\t\t  ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Municipalidad de Resistencia realiz\u00f3 control de documentaci\u00f3n vehicular y bromatol\u00f3gico en la intersecci\u00f3n de las avenidas Castelli y Chaco, a los fines de constatar un \u00f3ptimo estado y condiciones sanitarias tanto del transporte como de los alimentos que traslada. 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