{"id":36379,"date":"2020-03-25T11:44:57","date_gmt":"2020-03-25T11:44:57","guid":{"rendered":"http:\/\/diariosdelchaco.com\/?p=36379"},"modified":"2020-03-25T11:44:57","modified_gmt":"2020-03-25T11:44:57","slug":"cocina-en-casa-preparaciones-economicas-nutritivas-y-rendidoras-para-la-cuarentena-total","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariochaco.com.ar\/2020\/03\/25\/cocina-en-casa-preparaciones-economicas-nutritivas-y-rendidoras-para-la-cuarentena-total\/","title":{"rendered":"Cocina en casa: preparaciones econ\u00f3micas, nutritivas y rendidoras para la cuarentena total"},"content":{"rendered":"<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">El tiempo en el hogar es\u00a0<b>un buen momento para comer bien y de forma saludable<\/b>, para lo que es necesario una planificaci\u00f3n, de forma de poder realizar una compra inteligente donde no se gaste en productos innecesarios, a la vez que se relicen preparaciones nutritivas, econ\u00f3micas y rendidoras, tanto para estos d\u00edas como para tener siempre a mano en el freezer.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\"><b>Pedro Lambertini\u00a0<\/b>es un reconocido cocinero que trabaj\u00f3 en hoteles, restaurantes de renombre y en 2007 abri\u00f3 el primero de lo que ser\u00edan 3 restaurantes orientados a la comida natural y org\u00e1nica en Buenos Aires, consolid\u00e1ndose como referente indiscutido y pionero en la difusi\u00f3n de la alimentaci\u00f3n natural y el empleo de los productos org\u00e1nicos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">Condujo cuatro series de televisi\u00f3n en el canal<i><b>\u00a0Elgourmet<\/b><\/i>\u00a0siempre orientadas a su estilo de cocina y sus ra\u00edces, grabando una serie \u00edntegramente en C\u00f3rdoba, su provincia natal, una en Alemania y dos series de estudio que replicaban su restaurant y su estilo de cocina.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"hybs-mslot-883-3\" class=\"hybs-mslot\"><\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-image\">\n<figure class=\"element element-image col-xs-12\">\n<div class=\"single-image\">\n<div class=\"shares\">\n<div class=\"share-button facebook\" data-url=\"https:\/\/www.infobae.com\/tendencias\/2020\/03\/25\/cocina-en-casa-preparaciones-economicas-nutritivas-y-rendidoras-para-la-cuarentena-total\/%23HAZA64RR6ZHUXOEO6FR7MUCOQE\" data-original=\"https:\/\/arc-anglerfish-arc2-prod-infobae.s3.amazonaws.com\/public\/HAZA64RR6ZHUXOEO6FR7MUCOQE.jpg\"><\/div>\n<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" id=\"HAZA64RR6ZHUXOEO6FR7MUCOQE\" class=\"image-lazy\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/XK0PSNNrsLa7hWwpxEZqPsmPme8=\/750x0\/filters:quality(100)\/arc-anglerfish-arc2-prod-infobae.s3.amazonaws.com\/public\/HAZA64RR6ZHUXOEO6FR7MUCOQE.jpg\" alt=\"El cocinero Pedro Lambertini, con muchos a\u00f1os de experiencia en locales y medios, brinda sus secretos\" width=\"750\" height=\"498.1508875739645\" data-url=\"https:\/\/www.infobae.com\/tendencias\/2020\/03\/25\/cocina-en-casa-preparaciones-economicas-nutritivas-y-rendidoras-para-la-cuarentena-total\/%23HAZA64RR6ZHUXOEO6FR7MUCOQE\" data-original=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/XK0PSNNrsLa7hWwpxEZqPsmPme8=\/750x0\/filters:quality(100)\/arc-anglerfish-arc2-prod-infobae.s3.amazonaws.com\/public\/HAZA64RR6ZHUXOEO6FR7MUCOQE.jpg\" \/><\/div><figcaption class=\"\"><span class=\"credit\">El cocinero Pedro Lambertini, con muchos a\u00f1os de experiencia en locales y medios, brinda sus secretos<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div id=\"\" class=\"wrapper clearfix pb-feature pb-layout-item pb-f-ads-dfp left-align\">\n<div id=\"inline\" class=\"ad-slot\">\n<div id=\"inline_ad\" data-google-query-id=\"CN_m-bTFtegCFS8FuQYdcRAGMA\">\n<div id=\"google_ads_iframe_\/1058609\/infobae\/tendencias\/nota\/inline_0__container__\"><iframe id=\"google_ads_iframe_\/1058609\/infobae\/tendencias\/nota\/inline_0\" title=\"3rd party ad content\" name=\"google_ads_iframe_\/1058609\/infobae\/tendencias\/nota\/inline_0\" width=\"1\" height=\"1\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" data-google-container-id=\"6\" data-load-complete=\"true\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">En librer\u00edas de la Argentina y Uruguay se puede conseguir la versi\u00f3n f\u00edsica de su libro\u00a0<b>\u201cAl Natural\u201d<\/b>\u00a0y desde otros pa\u00edses en la versi\u00f3n digital en Amazon. Actualmente brinda clases de cocina para empresas y para el p\u00fablico; asesora restaurantes y participa en ferias gastron\u00f3micas en toda la regi\u00f3n. Adem\u00e1s, se puede acceder a un curso gratuito para realizar panes en casa a trav\u00e9s de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.receteate.com\/p\/curso-facil-gratis-pedro-lambertini-pan-saludable1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">este enlace<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"hybs-mslot-883-2\" class=\"hybs-mslot\"><\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">En exclusiva para\u00a0<b>Infobae<\/b>, brinda sus recetas y #Lambertips para cocinar entre toda la familia.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\"><b>Legumbres<\/b>: Son econ\u00f3micas, rendidoras, nutritivas y muy ricas si est\u00e1n bien preparadas. Deben hidratarse unas horas (yo las dejo una noche), en agua y luego se cocinan en agua hirviendo hasta que est\u00e9n tiernas. Existe una gran cantidad, pero mis favoritas son los garbanzos y los porotos negros. Pueden fraccionarse y congelarse o procesarse con otros ingredientes para hacer deliciosas pastas untables que, encima, son veganas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"hybs-mslot-883-1\" class=\"hybs-mslot\"><\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\"><b>Mermeladas:<\/b>\u00a0Preparar dulces en casa nos permite asegurarnos los desayunos del a\u00f1o con fruta econ\u00f3mica y llenando la casa de aromas. Lo importante es elegir fruta de estaci\u00f3n, madura pero nunca pasada, y ser paciente. El proceso de esterilizaci\u00f3n de frascos (que se puede buscar en tutoriales de internet) es importante si lo que se busca es hacer en cantidad y conservar.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\"><b>Panes:<\/b>\u00a0Si se cuenta con buen freezer (y ganas de amasar), hacer pan en casa es una manera muy terap\u00e9utica de sobrellevar el encierro y aislamiento. El pan casero es rico, nutritivo y muy rendidor. Utilizando dos kilos de harina salen aproximadamente 5 panes de molde de 750 g, que deben enfilmarse bien y almacenarse en el freezer. Si se va a consumir para hacer tostadas, mejor conservarlo en la heladera.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"hybs-mslot-883-0\" class=\"hybs-mslot\"><\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\"><b>Hummus<\/b><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-image\">\n<figure class=\"element element-image col-xs-12\">\n<div class=\"single-image\">\n<div class=\"shares\">\n<div class=\"share-button facebook\" data-url=\"https:\/\/www.infobae.com\/tendencias\/2020\/03\/25\/cocina-en-casa-preparaciones-economicas-nutritivas-y-rendidoras-para-la-cuarentena-total\/%23MV56P2EDRJHAVCF4LXXAEUXOVY\" data-original=\"https:\/\/arc-anglerfish-arc2-prod-infobae.s3.amazonaws.com\/public\/MV56P2EDRJHAVCF4LXXAEUXOVY.jpg\"><\/div>\n<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" id=\"MV56P2EDRJHAVCF4LXXAEUXOVY\" class=\"image-lazy\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/Y_VWqbN4ZnWPGCbnTf8TnfayjEQ=\/750x0\/filters:quality(100)\/arc-anglerfish-arc2-prod-infobae.s3.amazonaws.com\/public\/MV56P2EDRJHAVCF4LXXAEUXOVY.jpg\" alt=\"Hummus\" width=\"750\" height=\"815.4296875\" data-url=\"https:\/\/www.infobae.com\/tendencias\/2020\/03\/25\/cocina-en-casa-preparaciones-economicas-nutritivas-y-rendidoras-para-la-cuarentena-total\/%23MV56P2EDRJHAVCF4LXXAEUXOVY\" data-original=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/Y_VWqbN4ZnWPGCbnTf8TnfayjEQ=\/750x0\/filters:quality(100)\/arc-anglerfish-arc2-prod-infobae.s3.amazonaws.com\/public\/MV56P2EDRJHAVCF4LXXAEUXOVY.jpg\" \/><\/div><figcaption class=\"\"><span class=\"credit\">Hummus<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">Procesar: 3 tazas de garbanzos cocidos. Para eso remojarlos 12 horas y cocinarlos hasta que est\u00e9n medio pasados. Colar pero no tirar el agua de cocci\u00f3n. 1\/2 taza de tahini (paste de s\u00e9samo que se compra en diet\u00e9ticas), 1 diente de ajo picado frito sin dorar en 3 cdas de aceite de oliva virgen extra, Sal, pimienta, jugo y ralladura de medio lim\u00f3n, 1\/2 taza de aceite de oliva virgen extra, cantidad necesaria de agua de cocci\u00f3n de los garbanzos y para terminar (opcional): piment\u00f3n, aceite de oliva, pimienta, ralladura de lim\u00f3n, perejil picado.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\"><b>#Lambertips<\/b><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">Mejor usar aparatos manuales de procesado para hacer esta pasta ya que la licuadora no agarra por ser muy espesa la mezcla.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">Mejor elegir los garbanzos \u201clechosos\u201d (as\u00ed se piden en la diet\u00e9tica). Vale usar de lata si no hay tiempo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">Conviene procesar los garbanzos cuando est\u00e9n a\u00fan tibios para que queden m\u00e1s cremosos. Y procesarlos primero solos despu\u00e9s ir agregando el resto para no calentar los aceites.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">El agua de cocci\u00f3n agregarla muy de a poco para que no quede muy chirle. Si se quiere ejercitar la paciencia se puede tamizar la pasta para que quede totalmente lisa. Se puede hacer en cantidad, porcionar y freezar. Conservar en la heladera, tapado.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\"><b>Mermelada de c\u00edtricos a la inglesa<\/b><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-image\">\n<figure class=\"element element-image col-xs-12\">\n<div class=\"single-image\">\n<div class=\"shares\">\n<div class=\"share-button facebook\" data-url=\"https:\/\/www.infobae.com\/tendencias\/2020\/03\/25\/cocina-en-casa-preparaciones-economicas-nutritivas-y-rendidoras-para-la-cuarentena-total\/%23QR67PEPRQFCYZGMHZDBGW3WYFY\" data-original=\"https:\/\/arc-anglerfish-arc2-prod-infobae.s3.amazonaws.com\/public\/QR67PEPRQFCYZGMHZDBGW3WYFY.jpg\"><\/div>\n<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" id=\"QR67PEPRQFCYZGMHZDBGW3WYFY\" class=\"image-lazy\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/0V6IRxSedjCSeqPJfN8E3ULNAos=\/750x0\/filters:quality(100)\/arc-anglerfish-arc2-prod-infobae.s3.amazonaws.com\/public\/QR67PEPRQFCYZGMHZDBGW3WYFY.jpg\" alt=\"Mermelada de c\u00edtricos\" width=\"750\" height=\"1125.0\" data-url=\"https:\/\/www.infobae.com\/tendencias\/2020\/03\/25\/cocina-en-casa-preparaciones-economicas-nutritivas-y-rendidoras-para-la-cuarentena-total\/%23QR67PEPRQFCYZGMHZDBGW3WYFY\" data-original=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/0V6IRxSedjCSeqPJfN8E3ULNAos=\/750x0\/filters:quality(100)\/arc-anglerfish-arc2-prod-infobae.s3.amazonaws.com\/public\/QR67PEPRQFCYZGMHZDBGW3WYFY.jpg\" \/><\/div><figcaption class=\"\"><span class=\"credit\">Mermelada de c\u00edtricos<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\"><b>Ingredientes<\/b><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">2,5 kg de naranja para jugo<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">500 g de limones maduros<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">2,25 kg de az\u00facar<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">Perfumes (optativo): 1 rama de canela\/vainas de cardamomo\/estrella de an\u00eds\/ramita de romero.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\"><b>Procedimiento<\/b><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">Lavar muy bien todos los c\u00edtricos en agua caliente. Cortarlos en finas l\u00e1minas, separar las semillas en una gasa y dejarla remojada en un peque\u00f1o recipiente con 250 ml de agua durante 12 horas. Aparte, cubrir todos los c\u00edtricos cortados con abundante agua fr\u00eda y dejar reposar una noche. Al d\u00eda siguiente, colar los c\u00edtricos y cocinarlos en agua nueva durante 30 minutos a fuego suave. Colar nuevamente.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">En una olla muy grande intercalar la fruta hervida, el az\u00facar, los perfumes elegidos, las semillas envueltas en gasa y su agua y dejar reposar otra noche.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">Cocinar a fuego medio a suave hasta que tome punto. Antes de llegar al punto puede pasarse por un procesador de mano para que no queden las c\u00e1scaras tan enteras, eso va al gusto. Envasar en caliente en frascos esterilizados.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\"><b>#Lambertips<\/b><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">Esta mermelada se quema f\u00e1cil porque tiene muchos s\u00f3lidos y basta que se agarre una pielcita al fondo de la olla para que d\u00e9 sabor a naranja quemada a toda la preparaci\u00f3n. Al principio se puede hacer a fuego moderado porque hay l\u00edquido, pero a medida que se va consumiendo, fuego bajo, revolver y prestar mucha atenci\u00f3n. El punto justo se nota cuando comienza a brillar, retirar un poco en un platito, enfriar y ver si gusta.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\"><b>Pan de granola<\/b><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-image\">\n<figure class=\"element element-image col-xs-12\">\n<div class=\"single-image\">\n<div class=\"shares\">\n<div class=\"share-button facebook\" data-url=\"https:\/\/www.infobae.com\/tendencias\/2020\/03\/25\/cocina-en-casa-preparaciones-economicas-nutritivas-y-rendidoras-para-la-cuarentena-total\/%23R5YPVCZZAJFN3B5RATOCURZYCY\" data-original=\"https:\/\/arc-anglerfish-arc2-prod-infobae.s3.amazonaws.com\/public\/R5YPVCZZAJFN3B5RATOCURZYCY.jpg\"><\/div>\n<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" id=\"R5YPVCZZAJFN3B5RATOCURZYCY\" class=\"image-lazy\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/6t1dterCR4w9X2TUWgL4rtr7N6g=\/750x0\/filters:quality(100)\/arc-anglerfish-arc2-prod-infobae.s3.amazonaws.com\/public\/R5YPVCZZAJFN3B5RATOCURZYCY.jpg\" alt=\"Pan de granola\" width=\"750\" height=\"750.0\" data-url=\"https:\/\/www.infobae.com\/tendencias\/2020\/03\/25\/cocina-en-casa-preparaciones-economicas-nutritivas-y-rendidoras-para-la-cuarentena-total\/%23R5YPVCZZAJFN3B5RATOCURZYCY\" data-original=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/6t1dterCR4w9X2TUWgL4rtr7N6g=\/750x0\/filters:quality(100)\/arc-anglerfish-arc2-prod-infobae.s3.amazonaws.com\/public\/R5YPVCZZAJFN3B5RATOCURZYCY.jpg\" \/><\/div><figcaption class=\"\"><span class=\"credit\">Pan de granola<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">Un pan express para el desayuno o la merienda ideal para quienes no est\u00e1n c\u00f3modos con la idea de amasar.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\"><b>Ingredientes<\/b>\u00a0(para un pan de molde grande)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">200 g de granola<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">325 g de harina integral super fina<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">6 g de levadura seca<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">2 cditas de sal<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">250 ml de leche<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">250 ml de agua<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\"><b>Procedimiento<\/b><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">Mezclar la granola, la harina, la levadura y la sal. Incorporar el agua, la leche y mezclar. Trasferir a un molde de bud\u00edn ingl\u00e9s grande enmantecado y dejar leudar hasta que llegue casi al borde del molde. Precalentar el horno a 180 grados. Cocinar durante 30 minutos, bajar la temperatura a 160 grados y cocinar 20- 30 minutos m\u00e1s. Retirar del molde y dejar enfriar en una rejilla de alambre.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\"><b>#Lambertips<\/b><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row pb-content-type-text\">\n<div class=\"col-xs-12 col-print-12\">\n<p class=\"element element-paragraph\">Si bien es un pan bastante pesado, si se golpea la base se tiene que sentir ligeramente hueco. Personalmente me encanta cortar rodajas finas de este pan y acompa\u00f1arlo con manteca fresca y dulce de naranjas.<\/p>\n<p>Fuente infobae<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"fb-background-color\">\n\t\t\t  <div \n\t\t\t  \tclass = \"fb-comments\" \n\t\t\t  \tdata-href = \"https:\/\/diariochaco.com.ar\/2020\/03\/25\/cocina-en-casa-preparaciones-economicas-nutritivas-y-rendidoras-para-la-cuarentena-total\/\"\n\t\t\t  \tdata-numposts = \"10\"\n\t\t\t  \tdata-lazy = \"true\"\n\t\t\t\tdata-colorscheme = \"light\"\n\t\t\t\tdata-order-by = \"social\"\n\t\t\t\tdata-mobile=true>\n\t\t\t  <\/div><\/div>\n\t\t  <style>\n\t\t    .fb-background-color {\n\t\t\t\tbackground:  !important;\n\t\t\t}\n\t\t\t.fb_iframe_widget_fluid_desktop iframe {\n\t\t\t    width: 100% !important;\n\t\t\t}\n\t\t  <\/style>\n\t\t  ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El tiempo en el hogar es\u00a0un buen momento para comer bien y de forma saludable, para lo que es necesario una planificaci\u00f3n, de forma de poder realizar una compra inteligente donde no se gaste en productos innecesarios, a la vez que se relicen preparaciones nutritivas, econ\u00f3micas y rendidoras, tanto para estos d\u00edas como para tener [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":36380,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,21,377],"tags":[],"class_list":{"0":"post-36379","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-infogeneral","8":"category-nutrition","9":"category-salud"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariochaco.com.ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36379"}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariochaco.com.ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariochaco.com.ar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariochaco.com.ar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariochaco.com.ar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36379"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diariochaco.com.ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36379\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariochaco.com.ar\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36380"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariochaco.com.ar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36379"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariochaco.com.ar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36379"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariochaco.com.ar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}