{"id":34141,"date":"2020-02-08T12:09:19","date_gmt":"2020-02-08T12:09:19","guid":{"rendered":"http:\/\/diariosdelchaco.com\/?p=34141"},"modified":"2020-02-08T12:09:19","modified_gmt":"2020-02-08T12:09:19","slug":"anmat-retiro-dos-conocidas-marcas-de-tapitas-dulces-para-alfajores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariochaco.com.ar\/2020\/02\/08\/anmat-retiro-dos-conocidas-marcas-de-tapitas-dulces-para-alfajores\/","title":{"rendered":"ANMAT retir\u00f3 dos conocidas marcas de tapitas dulces para alfajores"},"content":{"rendered":"
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La\u00a0Administraci\u00f3n Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnolog\u00eda M\u00e9dica\u00a0(ANMAT) sac\u00f3 de circulaci\u00f3n una popular marca de\u00a0galletitas dulces con sabor a vainilla\u00a0correspondiente a la firma\u00a0\u201cD\u00eda %\u201d. El art\u00edculo, rotulado como\u00a0\u201cTapitas\u201d, es com\u00fanmente utilizado para rellenar alfajores tipo maicena.<\/p>\n

La\u00a0medida\u00a0se estableci\u00f3 porque el producto no advierte en su envase sobre la\u00a0presencia de prote\u00ednas de la leche, huevo, man\u00ed y derivados de la soja. Esto se debe a que, en la l\u00ednea de producci\u00f3n, pudo haberse producido un contacto o contaminaci\u00f3n cruzada con otros alimentos que contienen este componente\u00a0al\u00e9rgeno\u00a0en su elaboraci\u00f3n.<\/p>\n

La\u00a0denuncia\u00a0fue recibida por el Instituto Nacional de Alimentos (INAL) y trabajada en conjunto por el Ministerio de Desarrollo Agrario (MDA) y la ANMAT. De forma preventiva, este art\u00edculo no deber\u00e1 consumirse ni venderse porque\u00a0podr\u00eda poner en riesgo la salud\u00a0de aquellas\u00a0personas susceptibles a reacciones al\u00e9rgicas.<\/p>\n

Asimismo, otra\u00a0disposici\u00f3n\u00a0afecta tambi\u00e9n a las\u00a0galletitas dulces con sabor a vainilla \u201cMini Tapitas\u201d\u00a0de la conocida marca\u00a0\u201cFachitas\u201d\u00a0por el mismo motivo que el producto mencionado anteriormente. Estos alimentos son elaborados por\u00a0Saborisimo S.A, establecimiento ubicado en la localidad de Lomas del Mirador, provincia de Buenos Aires (Melo 839, entre las calles Paso y Quintana).<\/p>\n

Sobre los al\u00e9rgenos<\/strong><\/p>\n

Son sustancias que pueden provocar\u00a0sensibilidad\u00a0y\u00a0reacciones al\u00e9rgicas\u00a0en el cuerpo (interna o externamente). A\u00fan en cantidades m\u00ednimas, estas respuestas pueden ir de leves a graves, pudiendo incluso provocar n\u00e1useas, v\u00f3mitos, erupciones cut\u00e1neas, dificultades para respirar o un shock anafil\u00e1ctico (inflamaci\u00f3n del rostro).<\/p>\n

En ciertas personas sucede que su propio sistema inmunol\u00f3gico las considera como \u201cpeligrosas\u201d o \u201cextra\u00f1as\u201d. Algunos\u00a0al\u00e9rgenos alimentarios\u00a0son: el man\u00ed, la soja, el trigo, los frutos secos, el huevo, los mariscos y el pescado, entre otros. Un producto apto para consumo humano siempre debe especificar en el apartado de legales de su envase o etiqueta correspondiente si es que posee este tipo de sustancias.<\/p>\n

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Ante cualquier duda referida a estos art\u00edculos u otros que fueron prohibidos por la entidad, comunicarse de lunes a viernes de ocho a 20 horas al\u00a00800 \u2013 333 \u2013 1234\u00a0o v\u00eda correo electr\u00f3nico (responde@anmat.gov.ar).<\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n