{"id":20368,"date":"2019-03-28T19:51:24","date_gmt":"2019-03-28T19:51:24","guid":{"rendered":"http:\/\/diariosdelchaco.com\/?p=20368"},"modified":"2019-03-28T19:51:25","modified_gmt":"2019-03-28T19:51:25","slug":"cocinero-que-preparo-viandas-en-el-perrando-para-el-encuentro-de-mujeres-fue-despedido-por-decreto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariochaco.com.ar\/2019\/03\/28\/cocinero-que-preparo-viandas-en-el-perrando-para-el-encuentro-de-mujeres-fue-despedido-por-decreto\/","title":{"rendered":"Cocinero que prepar\u00f3 viandas en el Perrando para el Encuentro de Mujeres fue despedido por decreto"},"content":{"rendered":"\n<p>El gobernador&nbsp;<strong>Domingo Peppo<\/strong>&nbsp;firm\u00f3 el decreto 906\/19 con el que orden\u00f3 la sanci\u00f3n expulsiva de cesant\u00eda del ahora exjefe del sector cocina del Hospital Perrando, Oscar Quintana, quien utiliz\u00f3 el lugar para realizar servicios de catering privado para el 32\u00b0 Encuentro Nacional de Mujeres que se llev\u00f3 a cabo en Resistencia en octubre del 2017.<\/p>\n\n\n\n<p>En aquel momento, una denuncia del personal del hospital Perrando desencaden\u00f3 una pol\u00e9mica en torno a los encargados de realizar las viandas para los 20.000 asistentes al encuentro con fondos otorgados por la Naci\u00f3n. Al ver la cantidad de alimentos que ingresaban en el sector de cocina, los trabajadores consultaron de qu\u00e9 se trataba y se enteraron de que all\u00ed se cocinaban dichas viandas.<\/p>\n\n\n\n<p>Tras la denuncia, la directora el Perrando,&nbsp;<strong>Andrea Mayol<\/strong>, se hab\u00eda entrevistado con Quintana, quien neg\u00f3 las acusaciones, pero una comitiva de Gobierno encabezada por la entonces ministra de Salud,&nbsp;<strong>Mariel Crespo<\/strong>, y agentes de la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda, de la Polic\u00eda y la fiscal\u00eda en turno lleg\u00f3 a la cocina del nosocomio y constat\u00f3 la denuncia.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p>\u201cEn las c\u00e1maras de fr\u00edo hab\u00eda almacenadas 633 kilos de milanesas de carne, viandas armadas (milanesas empanada cereal mayonesa sal) kilos de empanadas\u201d y \u201ccantidades extras de pan\u201d. \u201cEn otra habitaci\u00f3n (lindera a Diabetes) bajo candado, 20 mil bandejas descartables, sorbetes, barras de cereales, servilletas\u201d, entre otros elementos.<\/p>\n\n\n\n<p>Bromatolog\u00eda tambi\u00e9n hab\u00eda constatado \u201cel estado de las milanesas que estaban conservadas en bolsas negras, cajas de pollo crudo y bolsas de carb\u00f3n\u00bb, sostiene la denuncia.<\/p>\n\n\n\n<p>Parte de la mercader\u00eda hab\u00eda sido secuestrada, el encargado del \u00e1rea fue apartado y se comenz\u00f3 la investigaci\u00f3n para dar con los responsables del uso de las instalaciones del hospital para la preparaci\u00f3n de las viandas.<\/p>\n\n\n\n<p>Cabe recordar que el Gobierno hab\u00eda decidido donar los fondos para 20 mil viandas para el Encuentro, destinadas a las mujeres que no ten\u00edan recursos. En paralelo, la Naci\u00f3n tambi\u00e9n hab\u00eda donado otras 20 mil y se hicieron licitaciones por separado.<\/p>\n\n\n\n<p>En el caso de la Provincia, la empresa ganadora de la licitaci\u00f3n se apart\u00f3 por lo que los otros dos oferentes readecuaron sus presupuestos a pedido del Gobierno y se ocuparon de hacer las viandas. En tanto, a nivel nacional la licitaci\u00f3n habr\u00eda ganado una empresa correntina que terceriz\u00f3 la confecci\u00f3n de la comida con personas de Resistencia, quienes habr\u00edan terminado cocinando en el Perrando.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente tag<\/p>\n<div class=\"fb-background-color\">\n\t\t\t  <div \n\t\t\t  \tclass = \"fb-comments\" \n\t\t\t  \tdata-href = \"https:\/\/diariochaco.com.ar\/2019\/03\/28\/cocinero-que-preparo-viandas-en-el-perrando-para-el-encuentro-de-mujeres-fue-despedido-por-decreto\/\"\n\t\t\t  \tdata-numposts = \"10\"\n\t\t\t  \tdata-lazy = \"true\"\n\t\t\t\tdata-colorscheme = \"light\"\n\t\t\t\tdata-order-by = \"social\"\n\t\t\t\tdata-mobile=true>\n\t\t\t  <\/div><\/div>\n\t\t  <style>\n\t\t    .fb-background-color {\n\t\t\t\tbackground:  !important;\n\t\t\t}\n\t\t\t.fb_iframe_widget_fluid_desktop iframe {\n\t\t\t    width: 100% !important;\n\t\t\t}\n\t\t  <\/style>\n\t\t  ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El gobernador&nbsp;Domingo Peppo&nbsp;firm\u00f3 el decreto 906\/19 con el que orden\u00f3 la sanci\u00f3n expulsiva de cesant\u00eda del ahora exjefe del sector cocina del Hospital Perrando, Oscar Quintana, quien utiliz\u00f3 el lugar para realizar servicios de catering privado para el 32\u00b0 Encuentro Nacional de Mujeres que se llev\u00f3 a cabo en Resistencia en octubre del 2017. 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